Macchina taglia mozzarella professionale da cucina e pizzeria Sirman modello Athos. Adatta a pizzerie e ristoranti. Robusta e compatta, di grande rendimento e potenza è costruita in acciaio inox e alluminio anodizzato. Campana porta dischi in alluminio lucidato, completamente smontabile per la pulizia; protezioni su bocca campana in ABS con micro magnetico e pulsantiera elettronica a 24 V con dispositivo NVR.